Dry January is niet helemaal aan Anne de Lauw besteed: zij houdt altijd wel van een kaasplank met bijpassende wijn. Het is dan ook geen verrassing dat ze in 2014 haar eigen kaaswinkel opende. Nadat ze jarenlang in de horeca had gewerkt, besloot ze haar droom te volgen en voor zichzelf te starten. Ze wist precies wat ze wilde: een unieke zaak, waar service en gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Een winkel die nog niet in Venlo te vinden was én waar ze zelf blij van werd: kaas dus. Ze vond een ideale ruimte en Kaas & Kaasjes was geboren. Nu, bijna 6 jaar later, groeit de winkel nog steeds en runt Anne haar bijzondere kaaswinkel nog altijd met veel plezier.
Anne geniet van het contact met de klanten en vindt het fantastisch om mensen blij te maken met bijzondere en onbekende soorten kaas. Doordat ze iedereen van eerlijk advies voorziet, hoopt de enthousiaste Anne dat ze haar passie over kan brengen. Als echt mensenmens is ze erg behulpzaam en weet ze haar enorme kennis op de juiste manier in te zetten. Ze weet, mede door haar opleiding ‘buitenlandse kaas’, als geen ander waar je de lekkerste kaas koopt en hoe je deze goed kunt combineren. Dus of je nu een lekker smeuïg stuk Hollandse kaas wilt voor bij de lunch, of op zoek bent naar een mooi plateau voor een feestje of borrel, bij Kaas & Kaasjes kun je het vinden!