De term Limburgs Goud verwijst naar het typische streekproduct uit Limburg: de asperge! Vanaf begin maart tot eind juni is het officieel het aspergeseizoen, wat betekent dat de groente dan volop verkrijgbaar is.
Op deze pagina staat onder andere waar je de lekkerste aspergegerechten haalt in Venlo, plekken waar je asperges kunt kopen en inspiratie om zelf met asperges aan de slag te gaan in je eigen keuken.
Aspergegerechten uit de binnenstad
Waar haal je nu de beste asperges? In de binnenstad van Venlo zijn een aantal restaurants die deze heerlijke asperges verkopen.
Ken je deze al? De aspergekroket van Friture Picadilly. Heerlijk als tussendoortje!
Een diner op hoog niveau? Dat kan! Bij Chez l'Hêtre kun je weer genieten van heerlijke asperges. Snel, voordat het seizoen weer voorbij is!
Haal hier je asperges!
Asperges zijn op veel verschillende plekken te koop in Limburg. Het lekkerste koop je ze natuurlijk lokaal, bij jouw lokale boer of supermarkt. Hieronder een paar adresjes waar je tijdens het seizoen heerlijke asperges kunt kopen.
Van Wijlick Asperges
Van Wijlick Asperges in Velden is sinds 14 maart weer van start gegaan met de verkoop van hun asperges. Zij steken iedere dag met veel liefde de asperges vers van het land.
Beej Benders
Beej Benders staat bekend om de lokale producten. Waar mogelijk, werken zij samen met lokale teelers. Ook bij Beej Benders haal je asperges in het seizoen.
Streekwinkel Het Vorst
Bij Streekwinkel Het Vorst koop je heerlijke dagverse asperges, van eigen grond en uit eigen kas.
3 x lekkere aspergerecepten
Ga aan de slag en maak zelf eenvoudig een heerlijk gerecht klaar met asperges!
Aspergekroketten
Tijdens het aspergeseizoen is het leuk om zelf eens aspergekroketten te maken. Deze worden gemaakt met de bekende witte asperges. De website Verse Oogst deelt hun recept, met een video met kookinstructies.
Asperges met kabeljauw en tuinbonen
Maak een heerlijk gerecht met asperges, kabeljauw en tuinbonen. Wouter Verheijen, van restaurant Cabillaud in Venlo, legt dit gerecht eenvoudig stap voor stap uit.
Traditionele asperges
Asperges op traditionele wijze zijn altijd goed! De blog Liefs Uit Limburg deelt een heerlijk recept hiervoor.
Meer verhalen uit Venlo
Blijf op de hoogte van de leukste verhalen, nieuwste hotspots en evenementen die je niet wilt missen!
Meld je aan voor de nieuwsbrief