Een kijkje in het leven van Cas van Gelderen

17 december 2019

Van je hobby je werk maken, daar kan Cas van Gelderen over meepraten. Hij werkte jarenlang bij de bank, waar verschillende reorganisaties voorbij kwamen. Tijd voor een plan B, dacht hij en in september 2013 nam hij afscheid van de bank. Zijn passie voor wijn kwam al snel naar boven en de zoektocht naar een perfecte locatie begon. In november 2014 opende Van Gelderen Wijn aan de Keulsepoort, waar Cas na 5 jaar nog steeds met veel plezier werkt. Hij heeft een royale winkel met een enorm aanbod wijnen: als iets er niet is, kan het er komen.

Als registervinoloog wil Cas zijn passie voor wijnen graag overbrengen. Het contact met de klant vindt hij dan ook belangrijk. Hij helpt iedere klant specifiek en slaat zoveel mogelijk voorkeuren op, zodat hij weet welke wijn het beste past. Het proeven van wijnen hoort hier uiteraard bij, wat op verzoek mogelijk is. Ook is hij samen met zijn vrouw een fervent koker, waardoor hij met unieke wijn/spijscombinaties komt. Hij raadt niet alleen aan welke wijn lekker is bij een bepaald soort gerecht, hij deelt ook weleens een overheerlijk recept dat voortreffelijk bij een wijn past. En dat tekent Cas: altijd gastvrij en enthousiast!

Wil je meer weten over Cas? Volg dan zijn blog via Krag.nu

Placeholder for CASCAS