We brengen de Indische/Indonesische eetcultuur tot leven & onderzoeken hoe we deze kunnen doorgeven.
Hoe behouden we de Indische eetcultuur voor volgende generaties? Blijf je trouw aan traditie of geef je er een nieuwe draai aan? Indische bakspecialist Francis Kuijk (bekend van kookboeken als Manis en Bersama en Heel Holland Bakt), Roy Verschoor (kinderboek “Indah en haar kruidenkoffer”) en Stacey de Graaff van het Venlose Into Indo vertellen hun verhaal. Muziek wordt verzorgd door cellist en composer EMIR (Alfian Emir Adytia). Moderatie: Cyrille Berger (Instagram @Foodies & Friends).
Datum en tijden
07 april '25
Van 19:00 tot 21:30
Locatie en contact
- Domani
- Dominicanenstraat 15, 5911 KN Venlo
- Tel: 077 352 26 68 (Galerie de Hoeve)
Evenement entree
- 10
